シミ予防にビタミンC
シミの予防に効果的といわれているビタミンCはどんな役目をするのでしょう?
シミの原因をつくるのがメラニン色素です。
皮膚細胞内でチロシナーゼという酵素が紫外線を受けると メラニン色素が活性化して、シミやそばかすの原因になります。
ビタミンCにはこのチロシナーゼを阻害する働きがあり、
メラニンの定着を予防する為、シミを防ぎ、美白効果が得られるのです。
シミを予防するのに欠かせないビタミンCは
成人の場合1日あたりのビタミンC の摂取量は100mgです。
ビタミンCは水溶性で、汗でも失われがちなので、
特に紫外線が強くなる夏はシミ予防の為にも通常の2〜3倍くらいは
摂取したいものです。
またビタミンC は熱に弱く水に溶けやすい性質なので、シミ予防の意味でも
なるべく生で食べると良いでしょう。
ビタミンCは空腹時よりも、満腹時のときのほうが、吸収率がよく、
長く継続します。
是非心がけましょう。 シミ予防の為にビタミンCを意識するなら、果物の場合レモン、オレンジ、
柿、キウイ、イチゴ、マンゴーなどが多く含みます。 野菜ならトマト、キュウリ、大根、キャベツ、ブロッコリー、ピーマン、 ほうれん草、カブ、ジャガイモ、パセリなどがシミ予防に有効です。 豚汁なら野菜もたっぷりとれて、シミに有効なビタミンCを補給できます。